摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
肠道菌群是动物肠道系统组成的重要部分,对动物肠道发育和免疫功能成熟起着重要的作用,而且肠道菌群失衡与多种肠道疾病有关。粪菌移植(FMT)是一种将健康供体粪便菌群移植到患病受体肠道内,通过改善肠道菌群治疗肠道疾病的方法,是改善肠道菌群最直接、快速、有效的方法之一。近期的研究表明,FMT对畜禽肠道健康和生长性能有积极作用,可调节肠道菌群、维护肠道机械屏障、改善肠道黏液环境、提高肠道免疫力,对于维护肠道健康有很好的效果。本文综述了FMT对猪肠道屏障的影响,探讨了FMT的安全性和注意事项,以期为FMT技术在猪生产上更加安全规范的应用提供参考。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
黄酮类化合物是一类广泛存在于植物组织的次生代谢产物,也是一类具有抗炎、抗氧化、提高免疫能力的天然活性物质。目前,许多研究证实饲粮中添加黄酮类化合物能够提高奶牛产奶量,改善乳品质。本文总结了黄酮类化合物对奶牛产奶量和乳品质的影响及其改善乳品质的主要作用途径。经文献总结发现,黄酮类化合物通过促进乳成分前体物合成与利用、调节瘤胃微生物结构、影响乳成分合成相关基因表达、提高机体免疫系统机能和减少饲料霉变这5种途径来影响乳品质。本文还针对以上作用途径结合目前黄酮类化合物在应用中存在的问题进行了展望,以期为黄酮类化合物更好地应用于生产实践奠定基础。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
丁酸钠可作为抗生素良好的替代品,根据生产工艺的不同,其可分为包被丁酸钠和非包被丁酸钠。作为一种绿色功能性添加剂,丁酸钠能够通过在肠道中分解释放丁酸促进肠道上皮细胞生长发育、改善肠道绒毛形态结构、增强肠道消化吸收和损伤修复能力,同时还可调节肠道酸性环境、抑制有害病原体繁殖和促进耐酸有益菌增殖;丁酸钠能够抑制促炎因子表达、增强机体免疫能力、降低肝脏功能损伤和保护肝脏健康,并通过降低丙二醛含量、激活核因子E2相关因子2(Nrf2)通路增强机体抗氧化能力;此外,丁酸钠还可调节脂质代谢,减少脂肪堆积。本文在国内外相关研究的基础上,重点阐述丁酸钠在调节动物肠道健康、免疫力、抗氧化能力和脂质代谢等方面的生物学功能及其在猪、禽、反刍动物、水产动物养殖中的应用,旨在为丁酸钠在动物生产中的研究和合理应用提供科学依据。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探讨水解塔拉单宁酸对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫能力的影响,为水解塔拉单宁酸在断奶仔猪生产中的应用提供参考。选取200头体重相近的28日龄断奶仔猪,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮,4个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、750、1 000 g/t水解塔拉单宁酸的试验饲粮。试验期为28 d。试验过程中每日记录仔猪采食量和腹泻情况,结束后称重,并于每个重复选取1头仔猪采集血液,测定抗氧化、免疫等指标。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加750 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪末重和平均日增重(P<0.01),但对平均日采食量、料重比、腹泻率和腹泻指数无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清过氧化氢酶活性(P<0.01);添加250、500和750 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清超氧化物歧化酶活性(P<0.01),极显著降低血清丙二醛含量(P<0.01);添加1 000 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.01),添加500、750和1 000 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清总抗氧化能力(P<0.01);水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清免疫球蛋白A和补体4含量(P<0.01)。综上所述,在饲粮中添加水解塔拉单宁酸可以提高断奶仔猪生长性能、抗氧化能力和免疫能力。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探究植物源miR156a-5p对五指山断奶仔猪肠道菌群和上皮屏障的影响。选取初始体重为(5.82±0.13) kg的35日五指山龄断奶仔猪12头,随机分为2组,每组6个重复,每个重复1头。对照组饲喂无意义单链核酸,试验组饲喂合成的植物源miR156a-5p(每天600 pmol/kg)。试验期7 d。结果表明:与对照组相比,1)试验组的终末体重和平均日增重均无显著差异(P>0.05),肺脏指数显著增加(P<0.05);2)试验组的血清白蛋白和高密度脂蛋白胆固醇含量显著或极显著提高(P<0.05);3)试验组十二指肠Chao1指数和Observed_otus指数显著提高(P<0.05),空肠Simpson指数显著降低(P<0.05),盲肠Shanon指数和Simpson指数显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),结肠Simpson指数显著提高(P<0.05);4)试验组十二指肠拟杆菌目(Bacteroidales)、拟杆菌纲(Bacteroidia)和拟杆菌属(Bacteroides)的富集显著增加(P<0.05),十二指肠纤毛菌属(Leptotrichia)、颤螺旋菌属(Oscillibacter)、UCG-010、螺杆菌属(Helicobacter)、脱硫弧菌属(Desulfovibrio)、Clostridia_vadinBB60_group、副萨特氏菌属(Parasutterella)和理研菌属(Rikenella)等的富集显著增加(P<0.05);5)试验组十二指肠pH和隐窝深度极显著提高(P<0.01);6)试验组十二指肠载脂蛋白A1(APOA1)和尾型同源盒转录因子2(CDX2)mRNA相对表达量极显著上调(P<0.01),十二指肠黏糖蛋白2(MUC2)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和β防御素1(DEFB1)mRNA相对表达量显著上调(P<0.05)。综上所述,植物源miR156a-5p可调节断奶五指山仔猪十二指肠、空肠、盲肠和结肠菌群α多样性,增加十二指肠pH及拟杆菌纲、目和属水平的富集,改善十二指肠上皮分化、化学屏障和黏膜免疫屏障功能。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮中添加银杏-杜仲叶发酵物(FGEL)对脂多糖(LPS)应激肉仔鸡的生长性能、肠道结构、消化吸收功能和免疫反应的影响,并与未发酵银杏-杜仲叶(GEL)进行比较。采用2×3双因子试验设计,即2种免疫应激处理(腹腔注射LPS或注射等量生理盐水)和3种饲粮处理(基础饲粮及在基础饲粮中添加0.40% GEL或0.40% FGEL的试验饲粮)。选取1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡360只,随机分为6个处理,每个处理均设6个重复,每个重复10只鸡。试验期为21 d。在试验第13、15、17、19和21天,3个应激处理的试鸡腹腔注射500 μg/kg BW的LPS,其他3个处理注射等量的生理盐水。在试验第21天最后1次注射后2~4 h进行屠宰取样。结果表明:1)与对照饲粮相比,饲粮添加FGEL的肉仔鸡料重比(F/G)有显著改善(P=0.024),饲粮添加FGEL显著缓解了LPS应激肉仔鸡平均日增重(ADG)(P=0.023)和血清D-木糖的含量(P=0.011)的降低。2)与对照饲粮相比,饲粮添加FGEL显著缓解了LPS应激肉仔鸡十二指肠(P=0.011)和空肠(P=0.030)的相对重量的减少及十二指肠(P=0.043)和空肠(P=0.014)的绒毛高度(VH)和十二指肠(P=0.012)、空肠(P=0.018)和回肠(P=0.014)碱性磷酸酶(AKP)活性的降低,并降低了LPS应激所致的十二指肠(P=0.024)和空肠(P=0.018)隐窝深度(CD)及十二指肠钠/葡萄糖协同转运蛋白1(SGLT1)mRNA相对表达量(P=0.013)的增加。3)与添加GEL饲粮和对照饲粮相比,饲粮添加FGEL能够减缓LPS应激肉仔鸡诱导性一氧化氮合酶(iNOS)(P=0.031)、核转录因子-κB(NF-κB)(P=0.029)、干扰素-γ(IFN-γ)(P=0.017)、白细胞介素-1β(IL-1β)(P=0.020)、白细胞介素-6(IL-6)(P=0.048)和白细胞介素-10(IL-10)(P=0.037)的mRNA相对表达量的过度增加。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加FGEL能够通过改善免疫应激肉仔鸡的肠道结构、消化吸收功能和缓解NF-κB相关的炎性因子的过度激活,从而改善肉仔鸡的生长性能。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探究绞股蓝水提物(GPW)对科宝肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和气味组分的影响。试验将300只1日龄科宝肉鸡分为5组,组内设6个重复,每个重复10只。空白对照组(CT组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.5%、1.0%、2.0%、4.0% GPW,连续饲喂42 d。试验结束后,测定肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和气味组分。结果表明:1)与CT组相比,添加2.0% GPW可以显著降低肉鸡平均日采食量(P<0.05),添加1.0%、2.0% GPW可以显著降低料重比(P<0.05)。2)与CT组相比,添加2.0%、4.0% GPW使腹脂率有下降趋势(P=0.06)。3)与CT组相比,添加0.5%、1.0%、2.0%、4.0% GPW均能显著降低肉鸡胸肌红度值和腿肌亮度值(P<0.05);添加0.5%、2.0%、4.0% GPW可以显著降低腿肌剪切力(P<0.05)。4)在不同GPW添加量下,鸡肉样品的气味组分可以明显区分;添加2.0%、4.0%的GPW使鸡肉气味组分中的无机硫化物、有机硫化物类芳香成分、醇类和醛酮产生不同响应,即添加2.0%、4.0%的GPW使鸡肉香气更加浓郁。综上所述,GPW可以提高肉鸡的生长性能、屠宰性能,改善肉品质及气味组分,以添加2.0% GPW效果最佳。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对热应激肉鸡生长性能及肠道消化与吸收功能的影响。选择320只28日龄健康爱拔益加(AA)肉公鸡,随机分为5个组,每组8个重复,每个重复8只。常温对照组(TC组)肉鸡饲养于(22±1) ℃的常温环境,饲喂基础饲粮;热应激组(HS组)肉鸡饲养于(34±1) ℃的高温环境,饲喂基础饲粮;热应激试验组肉鸡饲养于(34±1) ℃的高温环境,分别饲喂在基础饲粮中添加0.2×107(HS-BC0.2组)、1.0×107(HS-BC1.0组)、5.0×107 CFU/g(HS-BC5.0组)凝结芽孢杆菌的试验饲粮。试验期14 d。结果表明:与TC组相比,HS组的末重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI),干物质和粗蛋白质表观代谢率,空肠食糜总淀粉酶和总蛋白酶酶活,空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度以及空肠钠/葡萄糖协同转运蛋白1(SGLT1)、基础氨基酸转运载体(r-BAT)、y+L氨基酸转运载体-1(y+LAT1)mRNA表达量均显著降低(P<0.05),料重比(F/G)显著增加(P<0.05)。与HS组相比,HS-BC1.0和HS-BC5.0组的ADG、粗蛋白质表观代谢率、空肠绒毛高度/隐窝深度以及空肠SGLT1、r-BAT、y+LAT1 mRNA表达量均显著增加(P<0.05),HS-BC1.0组的空肠绒毛高度显著增加(P<0.05),HS-BC5.0组的空肠食糜总蛋白酶和总淀粉酶活性显著增加(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加凝结芽孢杆菌通过提高肠道消化酶活性和促进肠道营养吸收转运载体的表达,改善了热应激肉鸡的生长性能。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探究丹参提取物、蒲公英提取物及其复方对肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化机能的影响。选取192只1日龄雄性科宝-500肉鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.1%的丹参提取物(丹参提取物组)、0.1%的蒲公英提取物(蒲公英提取物组)、0.05%的丹参提取物+0.05%的蒲公英提取物(复方组)。试验期42 d。结果显示:1)与对照组相比,22~42日龄,复方组肉鸡的平均日增重显著提高(P<0.05),蒲公英提取物组和复方组肉鸡料重比显著降低(P<0.05);1~42日龄,试验组肉鸡的平均日增重均显著提高(P<0.05),料重比均显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,42日龄时,丹参提取物组和复方组肉鸡胸腺指数显著提高(P<0.05),且复方组肉鸡脾脏指数显著提高(P<0.05)。各试验组之间相比,复方组肉鸡42日龄脾脏指数显著高于蒲公英提取物组(P<0.05);与对照组相比,试验组肉鸡21日龄血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量和42日龄血清IgG、IgM含量均极显著提高(P<0.01),且复方组肉鸡42日龄血清IgA含量显著提高(P<0.05);试验组肉鸡21和42日龄血清溶菌酶(LZM)活性均显著提高(P<0.05);蒲公英提取物组和复方组肉鸡21和42日龄血清新城疫抗体效价显著提高(P<0.05)。各试验组之间相比,复方组肉鸡21日龄血清IgA、IgG、IgM含量和42日龄血清IgG、IgM含量极显著高于丹参提取物组和蒲公英提取物组(P<0.01)。3)与对照组相比,蒲公英提取物组和复方组肉鸡21日龄血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05),试验组肉鸡42日龄血浆GSH-Px活性均极显著提高(P<0.01),丹参提取物组和复方组肉鸡21和42日龄血浆丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。各试验组之间相比,复方组肉鸡42日龄血浆MDA含量显著低于蒲公英提取物组(P<0.05)。综上所述,饲粮中单独添加0.1%的丹参提取物或蒲公英提取物以及二者同时添加(0.05%丹参提取物+0.05%蒲公英提取物)均可增强肉鸡的免疫功能,提高抗氧化能力,从而改善生长性能,且丹参提取物与蒲公英提取物同时添加效果优于单独添加。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究不同水平椰子粕对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取480只80日龄健康状态良好的文昌鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加1.50%、4.50%和7.50%椰子粕。试验期为40 d。结果显示:1)与对照组相比,1.50%和7.50%组料重比均显著下降(P<0.05);各组间末重、平均日增重和平均日采食量均无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,1.50%组屠宰率显著提高(P<0.05),而其他试验组屠宰性能均无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,4.50%组胸肌pH24 h显著降低(P<0.05),各试验组pH45 min、24 h滴水损失、熟肉率、剪切力和腿肌pH24 h均无显著差异(P>0.05)。4)与对照组相比,各试验组肌肉肌纤维直径和平均横截面积都无显著差异(P>0.05)。5)与对照组相比,1.50%和7.50%组胸肌中粗蛋白质含量显著提高(P<0.05),但各试验组肌肉中水分、肌内脂肪和腿肌粗蛋白质含量无显著差异(P>0.05)。综上可知,在本试验条件下,饲粮中添加1.50%~7.50%的椰子粕未对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质产生不利影响;饲粮中添加1.50%椰子粕可以显著降低料重比,同时提高屠宰率。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮代谢能水平对14~17周龄不同性别北京油鸡育肥期生长性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响,为确定北京油鸡适宜饲粮代谢能水平提供依据。本试验严格按照完全随机区组试验设计进行。选取13周龄北京油鸡600只,公母各占1/2,根据体重一致原则随机分为6组,其中3个组均为公鸡,另外3个组均为母鸡,每组5个重复,每个重复20只。3个组分别为低代谢能组(饲粮代谢能水平为12.20 MJ/kg)、中代谢能组(饲粮代谢能水平为12.64 MJ/kg)、高代谢能组(饲粮代谢能水平为13.08 MJ/kg)。预试期1周,正试期4周(14~17周龄)。结果显示:1)高代谢能组公鸡和母鸡的平均日增重显著高于其他2组(P<0.05),且高代谢能组母鸡的料重比显著低于其他2组(P<0.05),饲粮代谢能水平为13.08 MJ/kg时公鸡和母鸡有较好的生长性能。2)公鸡方面,低代谢能组的腿肌率显著高于其他2组(P<0.05);母鸡方面,低代谢能组的全净膛率显著高于高代谢能组(P<0.05),翅膀率显著低于高代谢能组(P<0.05)。低代谢能组公鸡和母鸡的皮脂厚度显著低于其他2组(P<0.05)。饲粮代谢能水平对公鸡和母鸡的屠宰率、半净膛率、胸肌率、腹脂率均无显著影响(P>0.05)。3)公鸡方面,低代谢能组的胸肌和腿肌蒸煮损失显著低于其他2组(P<0.05),胸肌粗蛋白质含量显著高于其他2组(P<0.05);中代谢能组的胸肌和腿肌水分含量显著低于其他2组(P<0.05),高代谢能组腿肌pH24 h显著高于其他2组(P<0.05);母鸡方面,高代谢能组的胸肌和腿肌蒸煮损失显著高于其他2组(P<0.01),胸肌水分、粗蛋白质含量显著低于其他2组(P<0.05),低代谢能组的胸肌粗脂肪含量显著低于其他2组(P<0.05),中代谢能组的胸肌pH24 h显著低于其他2组(P<0.05),腿肌pH24 h显著高于低代谢能组(P<0.05)。饲粮代谢能水平对公鸡和母鸡胸肌和腿肌滴水损失无显著影响(P>0.05)。4)高代谢能组公鸡的血清尿酸含量显著低于其他2组(P<0.05),母鸡的血清白蛋白含量显著低于其他2组(P<0.05)。饲粮代谢能水平对公鸡和母鸡血清总蛋白、球蛋白、尿素氮含量与碱性磷酸酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性以及血清脂代谢指标均无显著影响(P>0.05)。本试验条件下,优先考虑生长性能时,14~17周龄北京油鸡公鸡和母鸡育肥期饲粮适宜代谢能水平为13.08 MJ/kg;优先考虑肉品质、屠宰性能时,14~17周龄北京油鸡公鸡和母鸡育肥期饲粮适宜代谢能水平分别为12.20和12.64 MJ/kg。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究膨化亚麻荠籽粕对蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力与肠道功能的影响。选取270羽50周龄健康产蛋期大午金凤蛋鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加3%、5%膨化亚麻荠籽粕的试验饲粮,试验期56 d。结果表明:1)与对照组相比,添加3%、5%膨化亚麻荠籽粕,蛋鸡产蛋率、平均日产蛋重、平均蛋重均有提高,料蛋比下降,但均无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,添加3%、5%膨化亚麻荠籽粕对鸡蛋的蛋黄相对重、蛋黄颜色、蛋壳相对重、蛋壳厚度和哈夫单位均无显著影响(P>0.05),但鸡蛋中蛋白质含量显著升高(P<0.05),胆固醇含量显著降低(P<0.05),亚油酸、α-亚麻酸、花生四烯酸含量显著升高(P<0.05);钾、钙、铁、锌、硒含量均显著升高(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加3%、5%膨化亚麻荠籽粕均可显著提高蛋鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)的活性(P<0.05),降低血清中过氧化氢(H2O2)、丙二醛(MDA)的含量(P>0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加3%、5%膨化亚麻荠籽粕,蛋鸡肠道形态正常,均无病理损伤。与对照组相比,添加3%、5%膨化亚麻荠籽粕试验组蛋鸡十二指肠、空肠绒毛长度显著增加(P<0.05),隐窝深度降低(P>0.05),绒隐比显著增加(P<0.05),且小肠黏膜中γ-干扰素(IFN-γ)、闭合小带蛋白-1(ZO-1)、封闭蛋白1(CLDN1)和紧密连接蛋白(Occludin)的含量显著升高(P<0.05),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量显著降低(P<0.05)。由此可见,在饲粮中添加3%~5%的膨化亚麻荠籽粕不影响蛋鸡生产性能,可显著提高鸡蛋蛋品质相关指标,增强蛋鸡抗氧化能力,提高小肠黏膜免疫相关因子和紧密连接蛋白的含量,改善肠道形态结构,说明膨化亚麻荠籽粕作为蛋鸡功能性饲料原料具有较好的应用价值。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究在饲粮中添加不同水平的维生素A对蛋鸡生产性能、蛋品质和鸡蛋中维生素A存在形态、形态占比及总量与饲粮维生素A关系的影响。采用单因素试验设计,选取44周龄、体重和产蛋率接近的海兰褐蛋鸡600只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复15只鸡。5组饲粮中维生素A添加水平分别为2 000、4 000、8 000、16 000和32 000 IU/kg。预试期1周,正试验14周。结果表明:1)在饲粮中添加不同水平维生素A对蛋鸡的生产性能无显著影响(P>0.05)。2)随着饲粮中维生素A添加水平的升高,蛋黄颜色线性降低(P<0.05),鸡蛋中叶黄素含量线性降低(P<0.05),其中16 000和32 000 IU/kg维生素A组鸡蛋中叶黄素含量显著低于2 000和4 000 IU/kg维生素A组(P<0.05),且32 000 IU/kg维生素A组鸡蛋中叶黄素含量显著低于8 000 IU/kg维生素A组(P<0.05)。3)随着饲粮中维生素A添加水平的升高,每枚鸡蛋中维生素A总量线性升高(P<0.05),且在32 000 IU/kg维生素A组中达到最高值,与2 000 IU/kg维生素A组相比提高了0.8倍,差异显著(P<0.05)。4)鸡蛋中检测到3种维生素A形态,分别为视黄醇、视黄醇棕榈酸酯和视黄醇硬脂酸酯,其中视黄醇为鸡蛋维生素A的主要形态,占维生素A总量的63.31%~72.85%。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加不同水平的维生素A对蛋鸡生产性能无显著影响,但会降低蛋黄颜色,显著提高鸡蛋中维生素A总量,实现维生素A在鸡蛋中的富集。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究地顶孢霉培养物(ATC)对蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力、免疫功能和肠道形态的影响。选取健康且体重相近的70周龄伊莎褐蛋鸡960只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%ATC的饲粮。预试期1周,正试期9周。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加0.10%、0.15%和0.20%的ATC显著提高了平均日产蛋重(P<0.05),饲粮添加0.15%和0.20%的ATC显著降低了料蛋比(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加不同水平的ATC均显著提高了平均蛋重(P<0.05),饲粮添加0.05%的ATC显著提高了蛋白高度和哈氏单位(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加0.05%、0.10%和0.20%的ATC显著降低了血清尿素氮(UN)含量(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮添加0.15%的ATC显著提高了血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),饲粮添加0.05%、0.10%和0.20%的ATC显著降低了血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05);各ATC添加组血清过氧化氢酶(CAT)活性均显著提高(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮添加0.20%的ATC显著提高了血清免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05),饲粮添加0.15%和0.20%的ATC显著提高了血清免疫球蛋白M(IgM)含量(P<0.05)。6)与对照组相比,在空肠中,饲粮添加0.20%的ATC显著提高了绒毛高度(P<0.05);各ATC添加组隐窝深度均显著降低(P<0.05),绒隐比(绒毛高度/隐窝深度)均显著提高(P<0.05)。与对照组相比,在回肠中,各ATC添加组绒毛高度和绒隐比均显著提高(P<0.05),隐窝深度均显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮添加ATC可增强蛋鸡的免疫功能和抗氧化能力,改善空肠和回肠形态结构,进而改善蛋品质,降低料蛋比,且以添加0.20%的ATC效果较佳。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)与T-2毒素对热应激蛋鸡肠道屏障功能及内质网应激和炎症反应的影响。选择36周龄体重相近的京红1号蛋鸡96只,随机分成4组,每组8个重复,每个重复3只鸡。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,DON组、T-2组、DON+T-2组分别在基础饲粮中添加3.00 mg/kg DON、0.50 mg/kg T-2毒素、1.50 mg/kg DON+0.25 mg/kg T-2毒素。预试期3 d,正试期28 d。试验期间白天平均温湿指数为84.87。结果表明:1)与CON组相比,T-2组十二指肠、空肠隐窝深度显著升高(P<0.05),DON+T-2组空肠隐窝深度显著升高(P<0.05),DON、T-2、DON+T-2组十二指肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著降低(P<0.05),T-2、DON+T-2组空肠V/C值显著降低(P<0.05),DON组回肠隐窝深度显著升高(P<0.05)。2)与CON组相比,DON、T-2、DON+T-2组血清脂多糖(LPS)含量显著升高(P<0.05),DON+T-2组血清二胺氧化酶(DAO)含量显著升高(P<0.05)。3)与CON组相比,DON、T-2组回肠黏膜白细胞介素-6(IL-6)含量显著升高(P<0.05)。4)与CON组相比,T-2、DON+T-2组回肠黏膜闭锁蛋白(Occludin)mRNA相对表达量显著降低(P<0.05)。5)与CON组相比,DON+T-2组回肠黏膜葡萄糖调节蛋白78(GRP78)、X盒结合蛋白1(XBP1)mRNA相对表达量显著升高(P<0.05),DON组回肠黏膜活化转录因子4(ATF4)mRNA相对表达量显著升高(P<0.05)。由此可见,在夏季热应激条件下,饲粮中添加3.00 mg/kg DON和0.50 mg/kg T-2毒素可诱导蛋鸡小肠组织内质网应激和炎症反应,损伤黏膜形态结构和屏障功能,且两者存在一定的累加效应。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究不同纤维原料饲粮对14~63日龄临武鸭生长性能、屠宰性能、肉品质及血清生化和激素指标的影响。选用14日龄雌性临武鸭480只,随机分为4组,每组10个重复,每重复12只。各组分别饲喂添加统糠、食用菌糠、迷迭香渣和竹纤维粉作为主要纤维原料来源(提供试验饲粮70%粗纤维)的试验饲粮。试验期49 d。结果表明:1)不同纤维原料饲粮对14~63日龄临武鸭末重、平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(P>0.05)。2)不同纤维原料饲粮对14~63日龄临武鸭屠宰率、半净膛率、全净膛率、腹脂率、胸肌率、腿肌率、肌胃指数、腺胃指数、心脏指数、肝脏指数和脾脏指数均无显著影响(P>0.05)。3)不同纤维原料饲粮对14~63日龄临武鸭胸肌和腿肌的肉色、失水率、蒸煮损失和剪切力均无显著影响(P>0.05)。4)不同纤维原料饲粮对14~63日龄临武鸭血清葡萄糖(GLU)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿酸(UA)、尿素(Urea)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、游离脂肪酸(FFA)和甲状腺素(T4)含量无显著影响(P>0.05)。食用菌糠组、迷迭香渣组和竹纤维粉组的血清三碘甲状腺原氨酸(T3)、生长激素(GH)、胰岛素(Ins)含量均显著高于统糠组(P<0.05),迷迭香渣组的血清Ins含量显著高于其他各组(P<0.05),迷迭香渣组的血清甲状腺素/三碘甲状腺原氨酸(T3/T4)显著高于统糠组和竹纤维粉组(P<0.05)。由此可见,以统糠、食用菌糠、迷迭香渣和竹纤维粉作为主要纤维原料的饲粮对14~63日龄临武鸭生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标无显著影响。与统糠相比,以食用菌糠、迷迭香渣和竹纤维粉作为主要纤维原料的饲粮可提高14~63日龄临武鸭血清T3、GH、Ins含量和T3/T4。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究不同水平有机微量元素替代全部无机微量元素对1~42日龄樱桃谷肉鸭肝脏、胸肌、胫骨及全血中铜、铁、锰、锌沉积以及肠道发育和形态的影响,以确定有机微量元素在肉鸭饲粮中的适宜添加量。试验选择525羽1日龄健康樱桃谷肉鸭,随机分为5个组,每组7个重复,每个重复15羽。对照组(100%无机组)以无机盐形式按推荐量100%提供微量元素,4个有机组分别以推荐量25%、50%、75%和100%添加羟基蛋氨酸螯合形式的铜、铁、锰、锌。试验期42 d。试验饲粮分为2个阶段配制(前期1~21日龄,后期22~42日龄),各组除铜、铁、锰、锌外,其他营养水平保持一致。结果表明:1)21日龄时,肉鸭肝脏、胸肌、胫骨和全血中铜、铁、锰、锌含量在各组间均无显著差异(P>0.05)。42日龄时,肉鸭肝脏中铜和锌含量以25%有机组含量最低,且显著低于75%和100%有机组(P<0.05);75%和100%有机组肉鸭胫骨中铁含量显著高于对照组和25%有机组(P<0.05);肉鸭全血中铜和铁含量以100%有机组最高,且显著高于25%有机组(P<0.05)。2)与对照组相比,4个有机组小肠相对重量均有所提高但未达到差异显著水平(P>0.05)。各组间十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度值均无显著差异(P>0.05)。综上所述,1~42日龄樱桃谷肉鸭饲粮以标准推荐量的50%~100%添加羟基蛋氨酸螯合形式的铜、铁、锰、锌,能够提高试验鸭后期微量元素在组织中的沉积,改善肠道形态,促进肠道发育;从生产成本考虑,建议1~42日龄樱桃谷肉鸭以标准推荐量的50%添加有机微量元素。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究花生秧粉对21~70日龄皖西白鹅生长性能、屠宰性能、消化酶活性和血清生化指标的影响。试验选取720只体重相近的21日龄健康皖西白鹅,随机分成6个组,每组6个重复(公母各3个重复),每个重复20只鹅。6组试验鹅饲粮中花生秧粉使用量分别为0(对照)、3%、6%、9%、12%、15%,试验期为50 d。结果表明:1)饲粮中花生秧粉的使用量对21~70日龄皖西白鹅的终末体重、平均日增重、平均日采食量、料重比均无显著影响(P>0.05)。2)饲粮中花生秧粉的使用量显著影响了70日龄皖西白鹅的腹脂率(P<0.05)。3%和9%组腹脂率显著低于对照组(P<0.05)。3)饲粮中花生秧粉的使用量对70日龄皖西白鹅空肠内容物蔗糖酶和淀粉酶活性无显著影响(P>0.05)。15%组的空肠内容物麦芽糖酶活性显著高于对照组和其他试验组(P<0.05);各试验组的空肠内容物脂肪酶活性均显著高于对照组(P<0.05)。4)花生秧粉使用量为15%时,血清乳酸脱氢酶(LDH)活性显著高于对照组(P<0.05);花生秧粉使用量为9%、12%和15%时,血清总胆固醇(TC)含量显著低于对照组(P<0.05);花生秧粉使用量为12%和15%时,血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著低于对照组(P<0.05);花生秧粉使用量为6%时,血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著高于对照组(P<0.05)。综上可知,15%以内的花生秧粉使用量对21~70日龄皖西白鹅的生长性能无显著影响,可提高空肠内容物脂肪酶活性,降低脂质沉积。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究苏氨酸和异亮氨酸对皖西白鹅屠宰性能、器官指数及肠道形态结构、消化酶活性、抗氧化和免疫指标的影响。选取30日龄体重相近的皖西白鹅180只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,苏氨酸组在基础饲粮中添加2.0 g/kg的L-苏氨酸,异亮氨酸组在基础饲粮中添加2.5 g/kg的L-异亮氨酸。试验期60 d。结果表明:1)各组之间90日龄屠宰性能和器官指数无显著差异(P>0.05)。2)异亮氨酸组60日龄十二指肠和空肠绒毛高度、隐窝深度显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),苏氨酸组60日龄十二指肠、空肠和回肠隐窝深度及90日龄十二指肠和回肠绒毛高度显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。3)苏氨酸组和异亮氨酸组60、90日龄十二指肠胰蛋白酶活性极显著高于对照组(P<0.01),苏氨酸组60、90日龄十二指肠麦芽糖酶活性及90日龄空肠淀粉酶、乳糖酶活性显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。4)异亮氨酸组60日龄空肠总抗氧化能力显著高于对照组和苏氨酸组(P<0.05)。苏氨酸组60日龄空肠丙二醛(MDA)含量极显著低于对照组和异亮氨酸组(P<0.01),异亮氨酸组90日龄回肠MDA含量显著低于对照组(P<0.05)。5)异亮氨酸组90日龄空肠免疫球蛋白A、白细胞介素-4和干扰素-γ含量显著低于对照组和苏氨酸组(P<0.05),苏氨酸组空肠免疫球蛋白G、免疫球蛋白M含量极显著高于对照组和异亮氨酸组(P<0.01),异亮氨酸组和苏氨酸组空肠肿瘤坏死因子-α含量极显著低于对照组(P<0.01)。由此可见,异亮氨酸和苏氨酸对生长期皖西白鹅屠宰性能和器官生长无显著影响,但异亮氨酸和苏氨酸分别提高了30~60日龄、61~90日龄皖西白鹅肠道组织结构和抗氧化功能,同时也提高了小肠免疫功能。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究补饲海带水解物(LPH)对奶牛生产性能及血清指标的影响。试验采用随机分组设计,选用90头胎次、体况相近,产奶量为(41.2±6.6) kg/d,泌乳天数为(125±16) d的高产荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组30头。3组奶牛在饲喂相同的基础饲粮的基础上分别补饲0(对照组)、15(L组)、30 g/(头·d)LPH(H组)。试验期为60 d。结果显示:1)补饲15 g/(头·d)LPH对干物质采食量和产奶量没有显著影响(P>0.05),而补饲30 g/(头·d)LPH则能在不影响产奶量的同时显著降低干物质采食量(P<0.05)。2)补饲15或30 g/(头·d)LPH可以显著提高乳蛋白含量(P<0.05),并且有降低体细胞数的趋势(P=0.07),而对乳脂、乳糖、总固形物、乳尿素氮含量均没有显著影响(P>0.05)。3)补饲15或30 g/(头·d)LPH可以显著降低血清总胆固醇含量(P<0.05)。与对照组相比,H组血清葡萄糖和高密度脂蛋白胆固醇含量极显著提升(P<0.05),L组血清总蛋白含量有上升趋势(P=0.06),H组血清低密度脂蛋白胆固醇含量有下降趋势(P=0.09);补饲15或30 g/(头·d)LPH对血清白蛋白、甘油三酯、尿素氮含量以及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性均没有显著影响(P>0.05)。4)补饲15或30 g/(头·d)LPH可以极显著提高血清总抗氧化能力(P<0.01),显著提高血清超氧化物歧化酶活性(P<0.05),并在此基础上极显著降低血清中丙二醛含量(P<0.01)。5)补饲15或30 g/(头·d)LPH可极显著提高血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白G含量(P<0.01),并且补饲15 g/(头·d)LPH还可显著提高血清免疫球蛋白M含量(P<0.05)。综上所述,补饲15 g/(头·d)LPH能够在不影响泌乳奶牛干物质采食量、产奶量的同时,可延缓产奶量下降、提高乳蛋白含量、降低乳中体细胞数,还可改善血清指标、增强机体抗氧化能力和免疫力。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究复合有机酸对泌乳奶牛生产性能、养分表观消化率和消化生理的影响。选择388头泌乳奶牛,根据体重、产奶量、泌乳天数相近原则,按照随机区组设计分为2组,即对照组和试验组,每组194头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中每头每天添加48 g复合有机酸。试验期共40 d,其中预试期10 d,正试期30 d。结果显示:与对照组相比,饲粮中添加复合有机酸可显著提高泌乳奶牛的干物质采食量、产奶量、乳脂率、4%乳脂校正产量以及钙的表观消化率(P<0.05),对乳蛋白率、体细胞数、体细胞评分以及干物质、粗蛋白质、粗灰分、磷的表观消化率没有显著影响(P>0.05);饲粮中添加复合有机酸显著增加了泌乳奶牛的采食时长(P<0.05),但未显著影响躺卧时长、咀嚼次数、肢蹄评分、瘤胃充盈度评分、粪便评分、体表清洁度评分(P>0.05)。由此可见,添加复合有机酸能够提高泌乳奶牛的生产性能、钙表观消化率及采食时长。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究高精料底物条件下添加芦丁对奶牛瘤胃体外发酵参数、微生物区系、乳酸代谢产物含量及酶活性的影响。采用体外批次培养法及单因素试验设计,以精粗比为7∶3的0.7 g混合精料(玉米∶豆粕=4∶1)和0.3 g混合干草(苜蓿∶燕麦=1∶1)为发酵底物,按芦丁的添加水平[0(对照)、1.5%、3.0%和4.5%]分为4组,每组设3个平行;同时,选取4头体况相近的健康荷斯坦奶牛,晨饲前采集瘤胃液,制备人工瘤胃培养液,于39 ℃下进行厌氧发酵,并分别于培养3、6、9、12、18和24 h时取样测定相应指标。结果表明:1)在高精料底物条件下,瘤胃发酵液pH<5.80的时间长达6 h,表明成功建立了亚急性瘤胃酸中毒(SARA)模型;且与对照组相比,添加1.5%和3.0%芦丁能显著提高18~24 h瘤胃发酵液pH(P<0.05),显著降低24 h丙酸、异丁酸、戊酸及乳酸含量(P<0.05),显著降低24 h甲烷产量(P<0.05)。多项指标综合指数(MFAEI)结果表明,芦丁添加水平为4.5%时,对瘤胃液体外发酵参数产生了正组合效应,具有较好的体外发酵效果。2)与对照组相比,添加1.5%和3.0%芦丁能显著降低6~12 h产甲烷菌、6 h乳酸杆菌和6~12 h牛链球菌数量(P<0.05),添加3.0%芦丁能显著降低6~24 h乳酸杆菌(P<0.05),而添加4.5%芦丁能显著提高12 h反刍兽月形单胞菌和埃氏巨型球菌数量(P<0.05)。3)与对照组相比,添加1.5%芦丁能显著降低12 h丙酮酸含量(P<0.05),添加1.5%和4.5%芦丁能显著降低6 h乳酸脱氢酶(LDH)、丙酮酸激酶(PK)及淀粉酶(AMS)活性(P<0.05)。4)与对照组相比,添加芦丁能显著降低6~12 h脂多糖(LPS)含量(P<0.05)。综上所述,在高精料条件下添加芦丁能改善奶牛体外发酵,抑制甲烷产生,以4.5%为适宜添加水平;且芦丁能通过降低LPS含量、抑制乳酸产生菌和乳酸代谢相关酶活性减少乳酸产生,减缓瘤胃发酵液pH的下降,缓解高精料诱导的SARA。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在评估沙葱粉和酵母制剂对藏羊生长性能、屠宰性能、肉品质及瘤胃发酵参数的影响。选取初始体重为(18.56±1.49) kg的6月龄健康藏羊30只,随机分为3组,分别为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组10只。在每天自由放牧8 h的基础上,对照组每只每天补饲200 g精料,试验Ⅰ组每只每天补饲200 g精料+10 g沙葱粉,试验Ⅱ组每只每天补饲200 g精料+20 g酵母制剂。预试期7 d,正试期75 d。结果表明:1)试验Ⅰ组第1~75天和第1~30天的平均日增重显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组第31~60天的平均日增重显著高于对照组(P<0.05);各试验组第61~75天的平均日增重均出现负增长,以试验Ⅰ组的降幅最小。2)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的宰前活重、胴体重及眼肌面积均显著高于对照组(P<0.05)。3)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组脾脏的重量和相对重量显著降低(P<0.05)。4)试验Ⅰ组肉色的红度(a*)值与对照组和试验Ⅱ组相比分别提高了33.33%、33.73%,但差异未达显著水平(P>0.05)。5)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组瘤胃液氨态氮(NH3-N)浓度显著降低(P<0.05)。综上所述,在补饲精料中添加沙葱粉或酵母制剂能改善藏羊瘤胃内环境,提高平均日增重和屠宰性能,且对内脏器官发育无负面影响。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本研究旨在比较不同剩余采食量(RFI)绵羊的屠宰性能和肉品质,以探究RFI对绵羊胴体特征和肉品质的影响。选用202只萨福克羊(♂)×湖羊(♀)的杂交F1代青年绵羊作为试验候选群体,进行单栏饲喂试验75 d,其中,预试期15 d,正试期60 d。筛选出RFI最小(RFI=-0.39±0.04)、平均体重为31.35 kg的8只试验羊作为低剩余采食量组(L-RFI组),RFI值最高(RFI=0.30±0.03)、平均体重为31.15 kg的8只试验羊作为高剩余采食量组(H-RFI组)。测定2组屠宰性能,并且采集背最长肌、牡蛎肌、霖肉、米龙肌、腹腩肌,测定营养成分含量、肉色指标和持水能力等指标。结果表明:1)L-RFI组的GR值显著低于H-RFI组(P<0.05),2组之间宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉率、眼肌面积没有显著差异(P>0.05)。2)L-RFI组的背最长肌脂肪含量,牡蛎肌脂肪、灰分含量以及霖肉蛋白质含量显著低于H-RFI组(P<0.05),2组之间米龙肌、腹腩肌水分、脂肪、蛋白质、灰分含量没有显著差异(P>0.05)。3)L-RFI组的背最长肌、牡蛎肌、霖肉、米龙肌、腹腩肌pH0显著高于H-RFI组(P<0.05),2组之间背最长肌、牡蛎肌、霖肉、米龙肌、腹腩肌pH24、肉色、滴水损失、蒸煮损失、系水力和失水率没有显著差异(P>0.05)。综上所述,在相同饲养管理条件下,L-RFI组绵羊沉积更少的胴体脂肪和肌肉脂肪,屠宰后肌肉的pH0显著提高,但不同RFI对肌肉的肉色、滴水损失、蒸煮损失、系水力、失水率没有显著影响。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究复合益生菌发酵饲料对哺乳羔羊生长性能、血常规指标及血清免疫、抗氧化指标的影响。选择健康的15日龄湖羊羔羊48只,随机分为4组,每组12个重复,每个重复1只羊。各组羔羊随母哺乳并补饲颗粒料,对照组颗粒料中不含发酵饲料,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂含有5%、10%、15%发酵饲料的颗粒料。预试期5 d,正试期40 d。结果表明:1)试验Ⅰ、Ⅱ组终末体重显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ组平均日增重显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。2)试验Ⅱ组白细胞总数显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅲ组红细胞总数显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组血红蛋白含量显著高于对照组(P<0.05)。3)试验Ⅲ组血清丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅲ组血清总抗氧化能力显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05)。4)试验Ⅰ、Ⅱ组血清免疫球蛋白G含量显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ组血清肿瘤坏死因子-α含量显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅲ组血清白细胞介素-6含量显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,颗粒料中添加10%复合益生菌发酵饲料可提高哺乳羔羊机体抗氧化能力和免疫力,提高平均日增重和终末体重。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探究饲粮中添加岩藻多糖对羔羊生长性能、肠道消化酶活性和微生物区系的影响。选择60只健康且体重相近的2月龄断奶去势川中黑山羊公羔,随机分为4组,每组15个重复,每个重复1只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,F1、F2和F3组分别在基础饲粮中添加0.1%、0.3%和0.5%的岩藻多糖。预试期7 d,正试期30 d。结果表明:1)与CON组相比,F2和F3组第30天体重显著提高(P<0.05),F2和F3组第16~30天和第1~30天平均日增重和平均日采食量显著提高(P<0.05),F1、F2和F3组第16~30天和第1~30天饲料转化率显著降低(P<0.05)。2)与CON组相比,F3组空肠和盲肠脂肪酶活性显著提高(P<0.05)。3)与CON组相比,F1、F2和F3组回肠微生物的Chao1指数显著提高(P<0.05),F2和F3组回肠微生物的Shannon指数显著提高(P<0.05),F1和F2组回肠微生物的Simpson指数显著提高(P<0.05);F2和F3组空肠微生物的Chao1指数显著提高(P<0.05);F1组十二指肠微生物的Chao1指数显著提高(P<0.05),F1、F2、F3组十二指肠微生物的Shannon指数显著降低(P<0.05),F2组十二指肠微生物的Simpson指数显著降低(P<0.05)。4)在门水平上,与CON组相比,F2和F3组回肠、空肠和十二指肠厚壁菌门和拟杆菌门的相对丰度显著提高(P<0.05),F2和F3组回肠、空肠和十二指肠变形菌门的相对丰度显著降低(P<0.05)。在属水平上,与CON组相比,F2和F3组回肠未分类肠杆菌科、未分类梭菌目和未分类瘤胃球菌科的相对丰度显著提高(P<0.05),F2和F3组回肠梭菌属的相对丰度显著降低(P<0.05);F2和F3组空肠未分类瘤胃球菌科、未分类毛螺菌科和未分类拟杆菌目的相对丰度显著提高(P<0.05),F1、F2和F3组空肠未分类梭菌目的相对丰度显著提高(P<0.05);F2和F3组十二指肠未分类双歧杆菌科、未分类梭菌目、未分类毛螺菌科、瘤胃球菌属和颤螺菌属的相对丰度显著提高(P<0.05),F2和F3组十二指肠未分类瘤胃球菌科的相对丰度显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加岩藻多糖能够提高羔羊肠道消化酶活性,改变小肠中微生物菌群结构,提高有益菌的相对丰度。在本试验条件下,饲粮中添加0.3%的岩藻多糖为宜。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究不同纤维素酶处理时间和添加水平对小麦秸秆体外营养物质降解率及瘤胃发酵特性的影响。采用4×4双因素试验设计,包括4个纤维素酶处理时间(0、15、30、720 min)和4个纤维素酶添加水平(5 000、10 000、15 000、20 000 U/kg),分别测定在不同发酵时间(24、48 h)的营养物质降解率和发酵参数。结果表明:1)随着纤维素酶处理时间增加,除24 h半纤维素降解率(HD)外,体外发酵24、48 h干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)、酸性洗涤纤维降解率(ADFD)、木质素降解率(ADLD)、HD、纤维素降解率(CD)显著增加(P<0.05)。随着纤维素酶添加水平增加,24 h DMD、NDFD、ADFD、HD、CD和48 h HD呈线性增加(P<0.05),24 h ADLD和48 h DMD、NDFD、ADFD、ADLD、CD呈二次增加(P<0.05)。纤维素添加水平为10 000和20 000 U/kg之间的DMD、NDFD、ADFD、ADLD和CD差异不显著(P>0.05)。2)随着纤维素酶处理时间增加,体外发酵氨态氮(NH3-N)浓度显著增加(P<0.05);纤维素酶添加水平对体外发酵NH3-N浓度影响不显著(P>0.05)。随着纤维素酶处理时间增加,体外发酵48 h总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度显著增加(P<0.05)。3)处理时间为30 min的48 h产气量显著高于其他处理时间(P<0.05),处理时间为30和720 min的理论最大产气量和产气速率均显著高于0 min(P<0.05)。随着纤维素酶添加水平的增加,48 h产气量、理论最大产气量、产气速率呈二次增加(P<0.05)。综上所述,纤维素酶添加水平为10 000 U/kg和处理时间为30 min时,能够提高小麦秸秆的体外营养物质降解率,提高NH3-H和TVFA浓度,增加产气量以及产气参数,改善体外瘤胃发酵。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本研究旨在探索复合菌制剂(同质乳酸杆菌/异质乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌和黑曲霉菌及其配伍)对芦苇青贮饲料营养成分、发酵品质和瘤胃发酵特性的影响。以洞庭湖区生长期的芦苇为青贮原料,设5个组,分别为空白组(CK组)、乳酸菌组(LA组,添加植物乳杆菌、戊糖片球菌和布氏乳杆菌)、乳酸菌+枯草芽孢杆菌组(LA+BS组)、乳酸菌+黑曲霉菌组(LA+AN组)和乳酸菌+枯草芽孢杆菌+黑曲霉菌组(LA+BS+AN组),每组3个重复。乳酸菌添加量均为1.5×108 CFU/kg青贮原料,黑曲霉菌和枯草芽孢杆菌添加量为1.0×108 CFU/kg青贮原料(均以青贮原料鲜重为基础)。青贮60 d后,测定芦苇青贮饲料的营养成分和发酵品质,并通过体外发酵试验和体内降解试验评估其瘤胃发酵特性。结果表明:1)LA组、LA+BS组和LA+AN组干物质和粗灰分含量显著低于CK组(P<0.05),LA+BS组、LA+AN组和LA+BS+AN组粗蛋白质含量显著高于CK组和LA组(P<0.05)。2)各组青贮饲料感官评定得分均在60~70分,评级均为良好;LA+BS组和LA+AN组发酵品质综合得分较高,其中,LA+AN组氨态氮/总氮值、乙酸含量和乙酸/总酸值较CK组显著降低(P<0.05),乳酸含量和乳酸/总酸值较CK组显著提高(P<0.05)。3)LA+AN组体外发酵干物质消失率和总产气量显著高于其他组(P<0.05),发酵液中挥发性脂肪酸含量等体外发酵参数得到改善。4)LA+AN组和LA+BS+AN组8、24和48 h的瘤胃体内发酵干物质降解率显著高于其他3组(P<0.05)。综上所述,在本试验添加量下,乳酸菌和黑曲霉菌联用对芦苇青贮品质以及瘤胃发酵特性改善效果最好。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本研究采用稳定同位素方法确定了克氏原螯虾在稻虾连作田地中的食物源和营养级,并分析了克氏原螯虾食性与形态学参数、质量参数和出肉率的相关性。在湛江市繁养一体的稻虾连作田地中采集克氏原螯虾正常个体62尾,螯足重生个体6尾,同时采集各类维管植物、中华圆田螺、福寿螺以及饲料样品。对所有样品进行碳、氮稳定同位素测定,采用包含浓度权重的稳定同位素混合模型计算饲料、伊乐藻和菹草对克氏原螯虾腹部肌肉生长的贡献率,通过氮稳定同位素模型计算克氏原螯虾和福寿螺的营养级,并分析克氏原螯虾肌肉碳、氮稳定同位素特征(δ13C和δ15N)、形态学参数(体长、全长、头胸甲长、头胸甲宽、尾扇长)、质量参数(体质量、腹肌质量、螯质量、螯体比)和出肉率的相关性。结果显示:1)采集到正常雌虾30尾、雄虾32尾,虾体质量3.40~29.35 g,均值(14.05±6.26) g。饲料为克氏原螯虾腹部肌肉生长贡献了63.40%生物量、62.28%碳源和75.15%氮源。2)本研究以中华圆田螺作为初级消费者的基线,计算出克氏原螯虾的营养级为2.20,而福寿螺的营养级为2.68。3)小于15 g的虾出肉率与螯质量和螯体比呈极显著负相关(P<0.01),说明螯足生长情况直接影响这部分虾的肌肉生长。大于15 g的虾出肉率与螯质量和螯体比无显著相关性(P>0.05),与腹肌质量和δ13C值呈极显著正相关(P<0.01),说明对饲料的利用情况成为决定这部分虾出肉率的关键因素。4)所有采集的正常螯虾的螯质量与δ13C值呈显著负相关(P<0.05),可以推断螯足发达的个体倾向于更多摄食δ13C值较低的菹草。在饲料充足时,螯足缺失并没有显著影响螯虾的摄食和生长(P>0.05)。研究结果表明,克氏原螯虾食性与其形态学参数、质量参数和出肉率密切相关,饲料是本研究中克氏原螯虾腹部肌肉生长的主要营养源,但即便是在饲料充足的情况下,克氏原螯虾仍然会大量摄食水生植物。传统的氮同位素营养级研究方法可能不适用于受到饲料强烈影响的养殖生态系统。本研究的结果可以为克氏原螯虾选育和稻虾综合养殖模式下的生态学研究提供基础数据。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本研究旨在探究实用饲料中棉籽浓缩蛋白替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能和肌肉品质的影响。在鱼粉含量为200 g/kg的基础饲料中,分别以0、52、104、156、208 g/kg棉籽浓缩蛋白等蛋白质替代基础饲料中0、25%、50%、75%、100%的鱼粉,制成5种等氮等脂试验饲料(FM20、FM15、FM10、FM5和FM0),并补充主要限制性氨基酸和胆固醇,饲喂初始体重为(1.20±0.05) g的凡纳滨对虾56 d。结果显示:与对照组(FM20组)相比,FM15、FM10组的生长性能无显著差异(P>0.05),FM5、FM0组的增重率分别下降13.3%、16.2%(P<0.05),饲料系数分别升高0.11、0.13(P<0.05);FM10、FM5、FM0组的出肉率显著降低(P<0.05)。在肌肉品质方面,各鱼粉替代组的体色以及肌肉质构特性(硬度、弹性、黏聚性、咀嚼性、剪切力)、常规成分与氨基酸(异亮氨酸和酪氨酸除外)含量和游离氨基酸、游离鲜味氨基酸总量与对照组相比均无显著差异(P>0.05);各组在肌肉超氧化物歧化酶(SOD)活性和胶原蛋白、丙二醛(MDA)、游离棉酚含量上也无显著差异(P>0.05)。综上可知,在鱼粉含量为200 g/kg的实用饲料中,在补充主要限制性氨基酸和胆固醇的条件下,棉籽浓缩蛋白可以替代100 g/kg(50%)的鱼粉而对凡纳滨对虾的生长性能和肌肉品质没有显著影响。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验研究发酵植物蛋白复配替代豆粕对青鱼生长、免疫、抗氧化及肠道菌群结构的影响。以不同比例(1∶1和2∶1)发酵棉籽粕和发酵菜籽粕分别替代基础饲料中0(对照组)、50%、75%的豆粕,配制5种等氮等能试验饲料,饲喂初始体重(6.04±0.18) g的青鱼,试验期8周。结果显示:各组之间生长性能、形体指标及体组成均无显著差异(P>0.05)。各组之间血清补体3、丙二醛、白蛋白含量以及溶菌酶活性均无显著差异(P>0.05)。50%替代组的血清补体4含量均显著高于其他各组(P<0.05),75%替代组的血清免疫球蛋白M含量均显著高于对照组(P<0.05)。各组之间肝胰腺超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、碱性磷酸酶活性和总抗氧化能力以及总胆固醇含量均无显著差异(P>0.05)。各组之间肠道α-淀粉酶和脂肪酶活性无显著差异(P>0.05),发酵棉籽粕和发酵菜籽粕以1∶1比例替代75%豆粕组的肠道胃蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05)。在门水平上,青鱼肠道微生物优势菌门为变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、梭杆菌门(Fusobacteria)和浮霉菌门(Planctomycetes);在属水平上,青鱼肠道微生物优势菌属为气单胞菌属(Aeromonas)、鲸杆菌属(Cetobacterium)、青枯菌属(Ralstonia)和邻单胞菌属(Plesiomonas)。各组之间肠道主要菌群的相对丰度均无显著差异(P>0.05)。综上所述,本试验条件下,高比例(75%)发酵植物蛋白替代豆粕没有造成青鱼肝胰腺的损伤以及肠道菌群结构的改变,甚至提高了血清部分免疫指标活性及肠道胃蛋白酶活性,且发酵棉籽粕和发酵菜籽粕的复配比例也不会对青鱼生长性能、形体指标、体组成、肝胰腺抗氧化指标和肠道菌群结构产生显著影响。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲料添加酸化剂对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)的生长、抗氧化能力和非特异性免疫的影响。对照组饲料不含酸化剂,试验组在对照组饲料基础上分别添加0.05%(0.05%组)、0.10%(0.10%组)、0.20%(0.20%组)和0.50%(0.50%组)的酸化剂,共配制5种等氮等脂饲料。选用初始体重为(7.27±0.38) g的黄颡鱼675尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复45尾鱼,养殖试验进行64 d。结果表明:黄颡鱼的终末体重、增重率、特定生长率和肥满度在0.10%组达到最高值,0.50%组的肝体比显著高于其他组(P<0.05)。与对照组相比,黄颡鱼全鱼粗脂肪和粗灰分含量均在0.10%组达到最高值,肠道脂肪酶和胰蛋白酶活性在0.10%组达到最高值。饲料添加酸化剂后,黄颡鱼肝脏总抗氧化能力和过氧化氢酶活性均较对照组有显著的提高(P<0.05)。随着饲料中酸化剂添加水平的升高,酸化剂添加组肠道丙二醛含量显著降低(P<0.05)。0.10%组的肠道超氧化物歧化酶活性和0.20%组的黄颡鱼血清碱性磷酸酶活性显著高于其他组(P<0.05)。0.10%组的黄颡鱼血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05),血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇含量在0.10%组达到最高值。综上所述,在饲料中添加0.10%的酸化剂可提高黄颡鱼的生长性能和消化能力,增强其抗氧化能力和免疫力。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在为探究L-丙氨酰-L-谷氨酰胺(Ala-Gln)对低氧胁迫后军曹鱼幼鱼生长性能、血清生化与抗氧化指标的影响。以低氧胁迫14 d后的军曹鱼幼鱼[(105.16±6.01) g]为研究对象,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾。4组试验鱼分别投喂Ala-Gln添加量为0(对照组)、0.5%、1.0%、1.5%配制4种等氮等脂的试验饲料,并分别于试验第7、14、28天采集血清进行指标测定。结果显示:1)与对照组相比,在饲喂14与28 d时,1.0%组和1.5%组的增重率和特定生长率显著升高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,在饲喂28 d时,1.0%组和1.5%组血清中甘油三酯和总胆固醇含量显著降低(P<0.05),所有添加Ala-Gln组血清中葡萄糖、总蛋白和白蛋白含量显著升高(P<0.05),1.5%组血清中谷草转氨酶与谷丙转氨酶活性显著升高(P<0.05)。3)与对照组相比,在饲喂28 d时,1.0%组和1.5%组血清中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高(P<0.05),血清丙二醛含量显著降低(P<0.05)。以上结果表明,饲料中添加1.0% Ala-Gln可提高军曹鱼幼鱼血清中TP和ALB的含量以及减少血清中TC和TG的堆积,提高生长性能与抗氧化能力,改善低氧胁迫所带来的氧化损伤。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲料中添加不同水平槲皮素对黄河鲤幼鱼生长性能、消化酶活性以及免疫和抗氧化功能的影响。试验选取300尾初始体重为(26.00±0.50) g的黄河鲤幼鱼,随机分为5组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。对照组(T1组)投喂基础饲料,试验组分别投喂在基础饲料中添加50(T2组)、100(T3组)、200(T4组)和400 mg/kg(T5组)槲皮素的饲料。试验期8周。结果表明:1)与T1组相比,T3组和T4组黄河鲤幼鱼终末体质量显著提高(P<0.05),T3组增重率和特定生长率显著提高(P<0.05),试验组饵料系数显著降低(P<0.05),且T3组饵料系数最低。以特定生长率为评定指标,根据三次曲线回归模型分析,黄河鲤饲料中槲皮素的适宜添加水平为124.02 mg/kg。2)T3组肠道蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性均显著高于其他组(P<0.05)。3)与T1组相比,T3组血清酸性磷酸酶(ACP)活性和补体3(C3)含量显著提高(P<0.05);T3组血清补体4(C4)含量最高,显著高于其他各组(P<0.05);T3组和T4组血清溶菌酶(LZM)活性和免疫球蛋白M(IgM)含量均显著提高(P<0.05),且T3组血清LZM活性显著高于T4组(P<0.05)。4)与T1组相比,T3组肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性显著提高(P<0.05);T3组肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性最高,显著高于其他各组(P<0.05);T3组和T4组肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05);T2组、T3组和T4组肝脏丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲料中添加适宜水平槲皮素可提高黄河鲤幼鱼的生长性能、消化酶活性以及免疫和抗氧化功能,以100 mg/kg添加水平为宜。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮中红景天提取物添加水平对肉兔生长性能、免疫性能和抗氧化能力的影响,为红景天提取物作为新型绿色饲料添加剂在肉兔生产上使用提供理论参考。试验选用28日龄断奶的商品伊拉肉兔400只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复10只。各组分别饲喂红景天提取物添加水平为0(对照组)、0.5%、1.0%、2.0%的试验饲粮。预试期7 d,正试期30 d。结果表明:1)1.0%和2.0%添加水平组死亡率显著低于对照组(P<0.05)。2)0.5%添加水平组脾脏重和脾脏指数显著高于对照组(P<0.05)。3)2.0%添加水平组血清免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白A(IgA)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、干扰素-γ(IFN-γ)和白细胞介素-6(IL-6)含量显著高于对照组(P<0.05)。4)0.5%、1.0%和2.0%添加水平组肠道中分泌型免疫球蛋白A(sIgA)、IgG、IgM、TNF-α和IFN-γ含量显著高于对照组(P<0.05),0.5%添加水平组肠道中IL-6含量显著高于对照组(P<0.05)。5)0.5%、1.0%和2.0%添加水平组肠道中总抗氧化能力显著高于对照组(P<0.05),0.5%添加水平组肠道中谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05),1.0%和2.0%添加水平组肠道中丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加红景天提取物能够提高肉兔肠道抗氧化能力,通过增加免疫球蛋白和免疫因子含量增加机体非特异免疫性能,降低死亡率,且添加水平以0.5%~1.0%为宜。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮中添加油樟叶对肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质、器官指数和血清生化指标的影响。选择30日龄同期断奶、体重接近且健康状态良好的新西兰白兔120只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6只(公母各占1/2)。4组肉兔分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、3%、6%和12%油樟叶的配合饲粮。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)饲粮中添加不同水平油樟叶对肉兔终末体重(FBW)、平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)有显著影响(P<0.05),其中3%油樟叶添加组FBW和ADG最高,12%油樟叶添加组FBW、ADFI和ADG均最低,且显著低于对照组(P<0.05)。2)饲粮中添加不同水平油樟叶对肉兔屠宰前活体重、半净膛胴体重和全净膛胴体重有显著影响(P<0.05),其中3%油樟叶添加组上述3个指标均最高;12%油樟叶添加组屠宰前活体重和半净膛胴体重显著低于其他组(P<0.05),全净膛胴体重显著低于3%和6%油樟叶添加组(P<0.05)。3)饲粮中添加不同水平油樟叶对肉兔肌肉蒸煮损失、剪切力和粗蛋白质(CP)含量有显著影响(P<0.05),其中6%油樟叶添加组肌肉蒸煮损失显著低于其他组(P<0.05);3%油樟叶添加组肌肉剪切力最低,显著低于6%和12%油樟叶添加组(P<0.05);3%油樟叶添加组肌肉CP含量显著低于6%和12%油樟叶添加组(P<0.05)。4)饲粮中添加不同水平油樟叶对器官指数均无显著影响(P>0.05)。5)饲粮中添加不同水平油樟叶对血清球蛋白(GLB)、甘油三脂(TG)和磷含量有显著影响(P<0.05),其中3%油樟叶添加组血清GLB含量显著高于其他组(P<0.05);与对照组相比,3%和6%油樟叶添加组血清TG含量无显著差异(P>0.05),但12%油樟叶添加组血清TG含量显著提高(P<0.05);3%油樟叶添加组血清磷含量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适宜水平的油樟叶对肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质、器官指数和血清生化指标无明显不良影响,综合各项指标,以添加3%为宜。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮中发酵精料添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响。选择160只35日龄体重相近的健康伊拉肉兔,随机分为4组,每组8个重复,每个重复5只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,3个试验组则分别饲喂以5%(5% FC组)、10%(10% FC组)和15%(15% FC组)的发酵精料等量替代基础饲粮中基础精料的试验饲粮。预试期7 d,正试期28 d。结果显示:1)3个试验组的生长性能指标与对照组相比均无显著差异(P>0.05)。2)饲粮中添加不同水平发酵精料对肉兔屠宰性能无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加5%~15%的发酵精料对肉兔背最长肌的剪切力、pH、肉色、蒸煮损失以及滴水损失等物理性状指标均无显著影响(P>0.05);但随着发酵精料添加水平的升高,肉兔背最长肌肌内脂肪、天门冬氨酸(Asp)含量有增加趋势(0.05≤P<0.10);5%和10% FC组精氨酸(Arg)含量较对照组有提高趋势(0.05≤P<0.10)。4)与对照组相比,3个试验组肉兔血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性有提高趋势(0.05≤P<0.10),10%和15% FC组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P<0.05);3个试验组背最长肌中丙二醛(MDA)含量较对照组显著降低(P<0.05),10%和15% FC组背最长肌总抗氧化能力(T-AOC)较对照组显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加10%~15%的发酵精料可提高肉兔的抗氧化能力,改善兔肉品质及风味。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮中添加酵母菌-凝结芽孢杆菌联合发酵培养物对獭兔肠道形态、肠道通透性、盲肠发酵及微生物区系的影响。选取160只35日龄体重相近的健康獭兔,随机分为4组,每组8个重复,每个重复5只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.01%、0.02%和0.04%酵母菌-凝结芽孢杆菌联合发酵培养物的试验饲粮,预试期7 d,正试期56 d。结果显示:1)0.02%和0.04%添加组空肠隐窝深度显著低于对照组(P<0.05),0.02%添加组空肠绒隐比显著高于对照组(P<0.05),0.04%添加组回肠绒毛高度较对照组显著提高(P<0.05)。2)0.01%和0.02%添加组血清二胺氧化酶(DAO)活性较对照组显著降低(P<0.05),各组间血清D-乳酸(D-LA)含量无显著差异(P>0.05)。3)各组间空肠、回肠和盲肠pH无显著差异(P>0.05),各组间盲肠中乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸浓度及乙酸、丙酸和丁酸比例无显著差异(P>0.05)。4)0.02%和0.04%添加组Simpson指数较对照组呈提高趋势(0.05≤P<0.10)。在门水平上,疣微菌门相对丰度随酵母菌-凝结芽孢杆菌联合发酵培养物添加量的增加呈现先降低后升高的趋势(0.05≤P<0.10);0.02%添加组软壁菌门相对丰度显著高于0.01%和0.04%添加组(P<0.05),但各试验组与对照组间无显著差异(P>0.05)。在属水平上,瘤胃球菌科_UCG-014、艾克曼菌属、dgA-11_gut_group、副室杆菌属和罕见小球菌属相对丰度随酵母菌-凝结芽孢杆菌联合发酵培养物添加量的增加出现变化趋势(0.05≤P<0.10)。综上所述,饲粮中添加酵母菌-凝结芽孢杆菌联合发酵培养物可改善獭兔肠道形态,降低肠道通透性,对空肠、回肠和盲肠内pH以及盲肠发酵均无显著影响,但能够提高盲肠微生物多样性。结合前期生长性能结果,推荐添加量为0.02%~0.04%。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮添加乳酸菌和果寡糖对育成早期北极狐生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响。选取60只平均体重为(1.16±0.15) kg的分窝后雄性北极狐[(45±3)日龄],随机分成4组,每组3个重复,每个重复5只,分别饲喂以下饲粮:基础饲粮(对照组)、基础饲粮+3×109 CFU/kg乳酸菌(LAB组)、基础饲粮+5 g/kg果寡糖(FOS组)、基础饲粮+3×109 CFU/kg乳酸菌+5 g/kg果寡糖(LAB+FOS组)。试验期30 d。结果显示:1)在试验第1~15天,LAB组和LAB+FOS组腹泻率较对照组和FOS组显著降低(P<0.05)。在试验第16~30天,LAB+FOS组北极狐平均日增重显著高于对照组和FOS组(P<0.05),但与LAB组差异不显著(P>0.05);LAB+FOS组北极狐腹泻率显著低于对照组和FOS组(P<0.05),但与LAB组差异不显著(P>0.05);与FOS组相比,LAB+FOS组蓝狐料重比显著下降(P<0.05)。2)LAB+FOS组干物质消化率显著高于对照组和FOS组(P<0.05),但与LAB组差异不显著(P>0.05);各组食入氮、粪氮、尿氮、氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质生物学效价差异不显著(P>0.05)。3)LAB+FOS组血清总蛋白(TP)含量显著高于FOS组(P<0.05),但与对照组和LAB组差异不显著(P>0.05);LAB组血清白蛋白(ALB)含量显著高于对照组和FOS组(P<0.05),但与LAB+FOS组差异不显著(P>0.05);与对照组相比,LAB+FOS组血清尿素氮(UN)含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中同时添加3×109 CFU/kg乳酸菌和5 g/kg果寡糖有利于降低育成早期北极狐的腹泻率,提高干物质消化率,改善机体免疫水平,进而促进生长。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探究饲粮中性洗涤纤维(NDF)水平对塔里木马鹿瘤胃发酵参数、血清生化指标、食糜外流速度和采食反刍规律的影响。选择体况接近、年龄相同的雌性塔里木马鹿5头,采用5×5拉丁方试验设计,分别饲喂NDF水平为47%、42%、37%、32%和27%的试验饲粮。每个试验期21 d,其中预试期15 d,正试期6 d。结果表明:1)27%NDF水平组瘤胃pH显著低于37%、42%和47%NDF水平组(P<0.05),27%NDF水平组瘤胃氨态氮含量显著高于37%、42%和47%NDF水平组(P<0.05),27%NDF水平组瘤胃乙酸含量极显著低于42%和47%NDF水平组(P<0.01),47%NDF水平组瘤胃丙酸和总挥发性脂肪酸含量显著或极显著低于其他各组(P<0.05或P<0.01)。2)27%和32%NDF水平组血清尿素氮(UN)和葡萄糖(GLU)含量显著高于42%和47%NDF水平组(P<0.05)。3)随着饲粮NDF水平的降低,食糜外流速度降低,但各组之间差异不显著(P>0.05)。4)42%和47%NDF水平组反刍时间、反刍周期食团数显著高于27%NDF水平组(P<0.05),47%NDF水平组反刍周期显著高于27%NDF水平组(P<0.05),37%、42%和47%NDF水平组每个食团咀嚼次数极显著高于27%和32%NDF水平组(P<0.01),42%和47%NDF水平组每个食团咀嚼时间显著高于27%NDF水平组(P<0.05)。由此可见,37%~47%的饲粮NDF水平对塔里木马鹿瘤胃发酵参数、血清生化指标、食糜外流速度及采食反刍规律影响不大,说明塔里木马鹿对高纤维饲粮有较强的适应性。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对8~10周龄雌性雉鸡生长性能、氮代谢、营养物质表观代谢率和血清生化指标的影响,以确定8~10周龄雌性雉鸡饲粮粗蛋白质适宜水平。选取8周龄、初始体重为(357.87±22.60) g的健康雌性雉鸡300只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复10只鸡。5组雉鸡饲粮粗蛋白质水平分别为19.50%、21.00%、22.50%、24.00%和25.50%。预试期7 d,正试期21 d。结果表明:1)饲粮粗蛋白质水平显著影响雉鸡8~10周龄的平均日增重、平均日采食量和料重比(P<0.05);随着饲粮粗蛋白质水平的提高,平均日采食量和料重比呈线性、二次曲线和三次曲线降低(P<0.05),平均日增重呈二次曲线和三次曲线升高(P<0.05)。2)饲粮粗蛋白质水平对雉鸡食入氮、粪便氮和沉积氮含量有显著影响(P<0.05),但对氮利用率无显著影响(P>0.05);随着饲粮粗蛋白质水平的提高,食入氮、粪便氮和沉积氮含量呈线性、二次曲线和三次曲线升高(P<0.05)。3)饲粮粗蛋白质水平对雉鸡干物质、粗脂肪和总能表观代谢率无显著影响(P>0.05)。4)饲粮粗蛋白质水平对雉鸡血清葡萄糖、白蛋白、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和总胆固醇含量无显著影响(P>0.05),但对血清总蛋白、尿素和高密度脂蛋白胆固醇含量有显著影响(P<0.05);随着饲粮粗蛋白质水平的提高,血清总蛋白和高密度脂蛋白胆固醇含量呈二次曲线和三次曲线升高(P<0.05),血清尿素含量呈线性、二次曲线和三次曲线升高(P<0.05)。5)回归分析表明,饲粮粗蛋白质水平为23.98%和23.24%时,雉鸡能获得较低的平均日采食量和料重比;饲粮粗蛋白质水平为22.84%和22.73%时,血清总蛋白和高密度脂蛋白胆固醇含量较高。综上所述,结合生产成本和经济效益,同时应选择氮排放量较低的饲粮,因此建议8~10周龄雌性雉鸡饲粮适宜粗蛋白质水平为22.73%。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究限饲与外源刺激对肉鸡血糖浓度及抗氧化基因应激诱导蛋白1(SESN1)表达的影响,并分析二者的相关性。试验1:分别选取不同生长发育阶段(10、19胚龄和21、49日龄,n=4)爱拔益加(AA)肉鸡各个组织样,检测SESN1的时空表达特性;试验2:选取7日龄肉鸡60只,分为对照组(n=20)、15%能量限饲组(n=20)和15%蛋白质限饲组(n=20),饲喂至21日龄,分别随机选取10只,采集胸肌组织,探究不同限饲处理对SESN1表达的影响;试验3:选取16日龄肉鸡20只,分为喂食组(正常饲喂,n=10)和禁食组(禁食24 h,n=10),测定血糖浓度后采集胸肌组织,检测SESN1的表达变化;试验4:分别对鸡只进行外源腹腔注射葡萄糖(18日龄,2 g/kg体重,n=20)、丙酮酸钠(21日龄,2 g/kg体重,n=20)和胰岛素(24日龄,5 IU/kg体重,n=30),测定血糖浓度后采集胸肌组织,检测SESN1的表达变化。最后进行SESN1相对表达量与血糖浓度相关性分析。结果表明:1)在10胚龄,SESN1在肝脏中相对表达量最高,显著高于其他组织(P<0.05);在19胚龄和21日龄时,SESN1在胸肌中相对表达量最高,显著高于其他组织(P<0.05);在49日龄时,SESN1在胰腺中相对表达量最高,显著高于其他组织(P<0.05)。2)15%能量限饲组的胸肌中SESN1相对表达量高于对照组(P>0.05),15%蛋白质限饲组的胸肌中SESN1相对表达量极显著低于对照组(P<0.01)。禁食组的血糖浓度极显著低于喂食组(P<0.01),胸肌中SESN1相对表达量极显著高于喂食组(P<0.01)。3)胰岛素处理极显著降低了120 min时血糖浓度(P<0.01),同时极显著上调了120 min时胸肌中SESN1相对表达量(P<0.01);丙酮酸钠处理极显著降低了60 min时血糖浓度(P<0.01),同时极显著上调了60 min时胸肌中SESN1相对表达量(P<0.01)。4)胸肌中SESN1相对表达量与血糖浓度呈极显著负相关(R2=0.370 8,P<0.000 1)。由此可见,SESN1具有明显的时空表达特性,限饲和外源刺激可不同程度影响胸肌中SESN1的表达,且胸肌中SESN1相对表达量与血糖浓度呈极显著负相关。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在筛选建立过氧化氢(H2O2)诱导的奶牛乳腺上皮细胞氧化应激模型的最佳条件,并探究竹叶黄酮(BLF)对奶牛乳腺上皮细胞氧化损伤的保护作用。以奶牛乳腺上皮细胞MAC-T细胞系为研究对象,将维持培养基中处理的MAC-T设为对照组,在维持培养基中添加不同浓度(200~1 000 μmol/L)H2O2处理的MAC-T设为氧化损伤组,在维持培养基中添加80 μg/mL BLF和800 μmol/L H2O2处理的MAC-T设为BLF预处理组。采用细胞增殖试剂盒(CCK-8)法检测细胞活力,采用乳酸脱氢酶(LDH)法检测细胞凋亡率,每次试验平行孔6个,重复试验3次。利用倒置荧光显微镜观察细胞内活性氧(ROS)含量的变化,利用试剂盒法检测细胞内抗氧化指标的变化,利用实时荧光定量PCR法检测细胞线粒体损伤相关基因表达的变化,利用流式细胞仪检测细胞线粒体膜电位(MMP)的变化。结果显示:1)600和800 μmol/L H2O2刺激细胞6和8 h符合建模条件,细胞活力为80.77%~72.81%,细胞凋亡率为20.79%~43.52%;2)与对照组相比,800 μmol/L H2O2刺激细胞8 h可显著提升ROS含量(P<0.05),显著抑制过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性(P<0.05);3)与对照组相比,800 μmol/L H2O2刺激细胞8 h对B淋巴细胞瘤/白血病-2(Bcl-2)的mRNA相对表达量无显著影响(P>0.05),但可显著增加B淋巴细胞瘤/白血病-2相关X蛋白(Bax)的mRNA相对表达量(P<0.05),并使Bax/Bcl-2比值显著增加(P<0.05),同时显著增加MMP去极化细胞比例(P<0.05);4)与氧化损伤组相比,80 μg/mL BLF预处理24 h能显著提高细胞活力(P<0.05),显著降低ROS含量(P<0.05),显著提高CAT和GSH-Px活性(P<0.05),显著降低Bax的mRNA相对表达量(P<0.05),显著提高Bcl-2的mRNA相对表达量(P<0.05),使Bax/Bcl-2比值显著降低(P<0.05)。综上所述,本试验成功建立了H2O2诱导的MAC-T氧化应激模型,最佳条件为800 μmol/L H2O2处理8 h。BLF可以抑制H2O2诱导的MAC-T凋亡和ROS生成,缓解线粒体损伤并恢复抗氧化能力,保护MAC-T抵御H2O2诱导的氧化损伤。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究饲粮中添加芦丁对产后湖羊乳腺氧化应激相关指标及核因子E2相关因子2(NRF2,基因为NFE2L2)信号通路基因表达的影响。选取体重相近且分娩日期相近的湖羊30只,随机分为3组,每组10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加50和100 mg/kg BW芦丁的饲粮。预试期7 d,正试期56 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加50 mg/kg BW芦丁能够减少湖羊乳腺腺泡内炎性细胞数量,100 mg/kg芦丁组湖羊乳腺腺泡内未见炎性细胞。2)与对照组相比,饲粮中添加100 mg/kg BW芦丁显著或极显著提高乳腺组织中过氧化氢酶(CAT)(P<0.01)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)(P<0.05)活性以及总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),饲粮中添加50和100 mg/kg BW芦丁极显著降低过乳腺组织中过氧化氢(H2O2)含量(P<0.01)。3)与对照组相比,饲粮中添加100 mg/kg BW芦丁极显著提高乳腺组织细胞内NRF2的蛋白表达水平(P<0.01),显著提高乳腺组织中NFE2L2 mRNA相对表达量(P<0.05),显著降低乳腺组织中Kelch样ECH关联蛋白1(KEAP1)mRNA相对表达量(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加50 mg/kg BW芦丁显著提高乳腺组织中谷氨酸-半胱氨酸连接酶修饰亚基(GCLM)mRNA相对表达量(P<0.05);饲粮中添加100 mg/kg BW芦丁显著或极显著提高乳腺组织中GCLM(P<0.01)、GSH-Px(P<0.05)、硫氧还蛋白(TXN)(P<0.05)、铁蛋白重链1(FTH1)(P<0.01)、转醛醇酶1(TALDO1)(P<0.05)、苹果酸酶1(ME1)(P<0.05)和血红素氧合酶1(HMOX1)mRNA相对表达量,显著提高乳腺组织中B淋巴细胞瘤2(BCL2)mRNA相对表达量(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加50和100 mg/kg BW芦丁能够减少湖羊乳腺腺泡内炎性细胞数量,并发挥抗氧化应激作用,通过调节NRF2信号通路的基因表达水平,改善产后湖羊乳腺的健康状态。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探究正常与腹泻牦牛犊牛肠道菌群组成特征,为牦牛犊牛培育中腹泻的早期预防提供重要参考。试验选取2月龄牦牛犊牛(公)6头,其中正常牦牛犊牛3头,腹泻牦牛犊牛3头,采用直肠取样法采集所有犊牛粪便样品,提取高质量的细菌总DNA,利用宏基因组测序技术分析正常与腹泻牦牛犊牛肠道微生物群落结构及功能基因组成。结果表明:腹泻牦牛犊牛粪便微生物Shannon指数、Simpson指数、Chao1指数和ACE指数低于正常牦牛犊牛;在门水平上,相比正常牦牛犊牛,腹泻牦牛犊牛的粪便微生物中变形菌门(Proteobacteria)的相对丰度显著升高(P<0.05),软壁菌门(Tenericutes)、衣原体门(Chlamydiae)的相对丰度显著降低(P<0.05);在KEGG分析中,正常与腹泻牦牛犊牛在代谢通路上没有显著差异(P>0.05);在EggNOG水平功能分析中,腹泻牦牛犊牛的基因在细胞外结构、细胞运动性、转录以及复制、重组和修复上显著富集(P<0.05),正常牦牛犊牛的基因在翻译、核糖体结构与生物发生、细胞壁/膜/包膜生物发生上显著富集(P<0.05);在CAZy水平功能分析中,正常和腹泻牦牛犊牛肠道微生物基因均主要在糖苷水解酶、糖基转移酶基因家族中有显著差异(P<0.05);在CARD的抗性基因分析中,腹泻牦牛犊牛携带抗性基因较多的主要菌门有4个,依次是厚壁菌门(Firmicutes)、Proteobacteria、拟杆菌门(Bacteroidetes)、梭杆菌门(Fusobacteria),正常牦牛犊牛携带抗性基因较多的主要菌门有6个,其中占比较高的有3个,依次是Firmicutes、Bacteroidetes、Proteobacteria,同时发现正常和腹泻牦牛犊牛中Proteobacteria的占比与其携带抗性基因的占比呈负相关;在LEfSe分析中,腹泻牦牛犊牛的抗性基因多于正常牦牛犊牛,且多为多重耐药基因。综上可知,发生腹泻的牦牛犊牛肠道菌群的多样性降低,会引起变形菌门相对丰度的增加和厚壁菌门相对丰度的减少;同时,腹泻牦牛犊牛携带的抗性基因增加,且多数基因属于多重耐药基因。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
为探明高精料饲粮饲喂对滩羊瘤胃上皮发育及转录组变化的影响,试验选取40只体重相近且健康状况良好的滩羊公羔40只,随机分为2组(每组4个重复,每个重复5只),高精料饲粮组(HE组)中精料比例为84%,常规饲草组(HF组)饲粮中精料比例为65%。试验期80 d,包含20 d的预试期,60 d的正试期。饲养试验结束后每组随机选取6只羊进行屠宰试验,统一选择瘤胃左腹部中间位置取瘤胃组织,瘤胃整体组织用于组织化学切片分析,瘤胃上皮用于转录组测序(RNA-seq)。结果显示:与HF组相比,HE组瘤胃上皮乳头长度有增长的趋势(P=0.089)。通过RNA-seq发现2组间共有26个差异表达基因(DEGs),其中包含23个下调基因,3个上调基因。通过KEGG通路分析及基因集富集分析(GSEA),DEGs富集于补体系统、金黄色葡萄球菌感染、抗坏血酸盐和醛酸盐代谢通路。补体通路内基因补体因子2(C2)、补体因子B(CFB)、补体因子I(CFI)与血液白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-13(IL-13)、白细胞介素-17(IL-17)均显著相关(P<0.05),补体因子H(CFH)与血液IL-2显著相关(P<0.05)。其中,C2与血液IL-2、IL-17、IL-6、IL-13、IL-1β为极强负相关关系(|r|=0.8~1.0);CFB与血液IL-2、IL-17为极强负相关关系(|r|=0.8~1.0),与IL-6、IL-13、IL-1β、转化生长因子-β(TGF-β)为强负相关关系(|r|=0.6~0.8)。由此可见,长期饲喂高精料饲粮可能通过改变补体系统等免疫相关通路和基因变化,进而引起滩羊瘤胃上皮组织出现免疫反应和炎症反应。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究产肠毒素大肠杆菌(ETEC)K88对BALB/c小鼠肝脏炎症反应、程序性坏死和焦亡信号通路关键基因表达的影响。试验选取25只9周龄、体重(17±1) g的雌性BALB/c小鼠,随机分为5个组,每组5只,每只小鼠腹腔注射1×107 CFU/mL ETEC K88菌液0.2 mL;分别于注射ETEC K88 0、12、24、36和48 h时屠宰小鼠,取肝脏组织测定炎性因子、程序性坏死和焦亡信号通路关键基因mRNA的表达。结果表明:1)与0 h相比,小鼠肝脏中炎性因子肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的mRNA相对表达量在24、36和48 h时显著升高(P<0.05),白细胞介素-1β(IL-1β)的mRNA相对表达量在12和36 h时显著升高(P<0.05),白细胞介素-6(IL-6)的mRNA相对表达量在36和48 h时显著升高(P<0.05);2)与0 h相比,小鼠肝脏中受体相互作用蛋白激酶1(RIPK1)的mRNA相对表达量在12 h时显著升高(P<0.05),受体相互作用蛋白激酶3(RIPK3)的mRNA相对表达量在36 h时显著升高(P<0.05),混合谱系激酶结构域样假激酶(MLKL)的mRNA相对表达量在12、36和48 h时显著升高(P<0.05);3)与0 h相比,小鼠肝脏中核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3(NLRP3)的mRNA相对表达量在36 h时显著升高(P<0.05),凋亡相关斑点样蛋白(ASC)的mRNA相对表达量在12、36和48 h时显著升高(P<0.05),半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-1(Caspase-1)的mRNA相对表达量在24和36 h时显著升高(P<0.05),消皮素D(GSDMD)的mRNA相对表达量在12、24和36 h时显著升高(P<0.05),白细胞介素-18(IL-18)的mRNA相对表达量在24 h时显著升高(P<0.05)。综上所述,ETEC K88感染引起小鼠肝脏炎症反应,激活了小鼠肝脏程序性坏死和焦亡信号通路。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究植物乳杆菌对小鼠体重、肠道形态、血清炎症因子、盲肠内容物短链脂肪酸(SCFAs)及肠道菌群的影响。试验选用20只8周龄雌性昆明小鼠,随机分为对照组和植物乳杆菌组,每组10只。植物乳杆菌组小鼠每日灌胃浓度为1×109 CFU/mL的植物乳杆菌悬液,灌胃量为0.2 mL/只,对照组小鼠每日灌胃等量生理盐水。试验期为14 d。结果表明:1)与对照组相比,灌胃植物乳杆菌对小鼠体重、增重率没有显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,植物乳杆菌组小鼠空肠绒隐比显著上升(P<0.05)。3)与对照组相比,植物乳杆菌组盲肠内容物总SCFAs含量显著升高(P<0.05),而血清炎症因子[C-反应蛋白(CRP)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-8(IL-8)]含量无显著变化(P>0.05)。4)与对照组相比,植物乳杆菌组小鼠盲肠内容物中乳杆菌属的相对丰度极显著升高(P<0.01),有益菌相对丰度上升,同时潜在的致病菌相对丰度下降。综上所述,灌胃植物乳杆菌能够改善小鼠肠道形态,提高小肠吸收能力,提高优势菌属的相对丰度,有利于肠道健康。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究收获期与青贮对甜玉米秸秆饲用品质的影响。以摘穗后(乳熟期)的“华美甜8号”甜玉米秸秆为试验材料,分别在摘穗的第0(当天)、5、10、15天收获秸秆,每个收获期设置未青贮与青贮2种处理,每种处理设置4个重复。所有样品进行常规营养成分含量测定与分析。结果表明:1)收获期与青贮的交互作用对甜玉米秸秆的中性洗涤纤维(NDF)和淀粉含量产生了显著影响(P<0.05)。2)相比于摘穗当天收获,摘穗后第15天收获显著提高了甜玉米秸秆的干物质(DM)(青贮)、NDF、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)(青贮)含量(P<0.05),显著降低了相对饲用价值(RFV)和能量价值(P<0.05)。而青贮则显著降低了甜玉米秸秆的NDF、ADF、淀粉、粗蛋白质(CP)、可溶性蛋白质(SP)、NDIP含量(P<0.05),显著提高了有机物(OM)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、RFV和能量价值(P<0.05)。3)综合主成分分析、相关性分析和隶属函数分析发现,仅摘穗当天收获的鲜样甜玉米秸秆以及摘穗当天和摘穗后第15天收获的甜玉米秸秆经青贮后的总隶属函数均值大于0.5。综上可知,不同收获期或是否青贮对甜玉米秸秆的营养物质含量与能量价值产生了一定影响。甜玉米秸秆的碳水化合物含量随收获期的推移而增加,RFV和能量价值降低;而进行青贮处理后则与之相反。在本试验条件下,甜玉米秸秆可在摘穗当天收获进行饲喂或青贮处理,或者延长至摘穗后第15天收获并青贮,将有效改善甜玉米秸秆的饲用品质。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在探讨添加不同比例的花生秧、玉米粉对浓香型白酒糟厌氧发酵营养价值的影响。采用2因素×3水平试验设计,其中白酒糟中花生秧的添加量分别为0、5%和10%(白酒糟鲜重基础),玉米粉的添加量分别为0、2%和4%(白酒糟鲜重基础),共9个组,每组3个重复,且每个组均添加相同比例的乳酸菌。厌氧发酵180 d后进行营养成分检测、康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)和发酵品质感官评定。结果表明:1)添加花生秧显著降低了白酒糟的水分、粗蛋白质、酸性洗涤木质素、中性洗涤不溶粗蛋白质、粗灰分、中速降解蛋白质、慢速降解蛋白质和不可降解碳水化合物含量(P<0.05),显著提高了碳水化合物、快速降解碳水化合物、非结构性碳水化合物和快速降解蛋白质含量(P<0.05);添加玉米粉显著降低了白酒糟的水分、中性洗涤不溶粗蛋白质、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、不可降解碳水化合物和慢速降解蛋白质含量(P<0.05),显著提高了可溶性粗蛋白质、淀粉和中速降解碳水化合物含量(P<0.05);花生秧和玉米粉二者交互效应显著降低了白酒糟的粗蛋白质、非蛋白氮和中速降解蛋白质含量(P<0.05)。2)添加花生秧和玉米粉提高了白酒糟厌氧发酵体系的感官评分,其中添加5%花生秧和4%玉米粉的感官评定最优。综上所述,白酒糟中添加10%花生秧和4%玉米粉提升浓香型白酒糟营养价值的效果最好,添加5%花生秧和4%玉米粉可以改善白酒糟的发酵品质。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
本试验旨在研究不同乳酸菌处理对杂交构树青贮营养品质、发酵特性和有氧稳定性的影响,为杂交构树的开发利用提供技术参考。试验分为7个处理,CK处理添加10 mL/kg去离子水,LP处理添加5×106 CFU/g FM植物乳杆菌,LB处理添加5×106 CFU/g FM短乳杆菌,EF处理添加5×106 CFU/g FM屎肠球菌,LP+EF处理复合添加5×106 CFU/g FM植物乳杆菌和屎肠球菌(1∶1),LP+LB处理复合添加5×106 CFU/g FM植物乳杆菌和短乳杆菌(1∶1),LP+LB+EF处理复合添加5×106 CFU/g FM植物乳杆菌、短乳杆菌和屎肠球菌(1∶1∶1),每个处理5个重复,发酵60 d。结果表明:1)LP和LP+LB+EF处理的干物质含量显著高于CK处理(P<0.05)。LP、LB、EF、LP+LB和LP+LB+EF处理的中性洗涤纤维含量显著低于CK处理(P<0.05)。EF和LP+LB+EF处理的粗蛋白质含量显著高于CK处理(P<0.05)。LP、LB和EF处理的可溶性碳水化合物含量显著低于CK处理(P<0.05)。2)LP和LP+LB+EF处理的pH显著低于CK处理(P<0.05)。CK处理的氨态氮含量显著高于其他处理(P<0.05)。LP处理的乳酸含量显著高于EF、LP+LB和CK处理(P<0.05)。LB和LP+LB处理的乙酸含量显著高于除LP+LB+EF处理外的其他处理(P<0.05)。LP、LB和LP+LB处理的丙酸含量显著低于CK处理(P<0.05)。LP+LB处理的乳酸菌数量显著高于其他处理(P<0.05)。3)有氧暴露5 d后,LP+LB处理的霉菌数量最低,LP+LB+EF处理的好氧细菌数量最低。有氧稳定性按高低排序为LB处理>LP+LB处理>LP+LB+EF处理>CK、LP、EF和LP+EF处理。综上所述,在杂交构树青贮中添加附生乳酸菌明显改善了其营养品质、发酵特性和有氧稳定性。
摘要 (
)
PDF全文 (
)
HTML
(
)
可视化
收藏
为改善丁酸梭菌对肠上皮细胞的黏附效果,使其更好地在肠道内发挥益生作用,本研究采用海藻酸钠与壳聚糖2种带电性相反的多糖,利用静电相互作用对丁酸梭菌孢子进行逐层包埋。通过体外培养,检测包埋后的丁酸梭菌孢子在模拟胃肠液处理后,其耐受能力、黏附能力以及生长与萌发能力的变化。结果表明:相比于未包埋丁酸梭菌孢子,包埋4层多糖的丁酸梭菌孢子对模拟胃肠液的耐受能力得到提高,模拟胃液处理3 h后的存活率提高1.22倍,模拟胃液处理2 h联合模拟肠液处理6 h后的存活率提高1.86倍。模拟胃液处理2 h后再经模拟肠液分别处理2、4、6 h的包埋丁酸梭菌孢子的黏附率较未包埋丁酸梭菌孢子分别提高3.59、3.33和1.71倍。分析发现包埋丁酸梭菌孢子黏附能力的变化与其表面电位呈现相关性,且包埋处理并未影响孢子的萌发和增殖能力。上述试验结果提示,通过逐层包埋技术可增加丁酸梭菌孢子的存活率及其对肠上皮细胞的黏附能力,为其在肠道萌发和定植创造了条件。
京公网安备 11010802041926号